Плохой опыт тоже опыт! Работа официанткой в кафе

(1 Проголосовало)
Кафе, бары, рестораны

Как-то на втором курсе университета, как и в каждом подростке во мне проснулось стремление к независимости. Хотелось научиться обеспечивать себя самостоятельно, ну или хотя бы делать это частично.

С детства я привыкла к честному труду и ответственности, так что сам факт, что придется работать руками, меня совсем не пугал. И тогда я решила поработать официанткой в кафе "Сохо", в котором уже работала моя близкая подруга. Плюсы этой работы в том, что кафе находилось в том районе, где я снимала квартиру, там кормили (достаточно вкусно и сытно), ну и иногда можно было получить не плохие чаевые.

Но, не смотря на все положительные стороны, работать официанткой в кафе "Сохо" было очень тяжело. Дело не в том, что там был изнурительный график (с одиннадцати утра и до трех часов ночи), а все зло таилось в начальстве, этого, с виду милого заведения. Категорически негативное отношение со стороны администраторов, их там было двое, и обе женщины.

Сначала я уверяла себя, что это из-за того, что я новенькая, и они просто как бы посвящают меня во взрослую жизнь, но не тут то было. Со временем все становилось только хуже, каждый раз идя на работу, меня окутывало чувство полного отчаянья, все близкие и родственники заметили, как меня угнетала эта работа, но терпение тоже относиться к моим, наверное, положительным сторонам. Одним словом в коллективе была не здоровая атмосфера, и создавали ее администраторы и владелица кафе.

Что можно сказать о владелице этого кафе, так это то, что она не совсем порядочная женщина, поскольку уже как полгода задерживала зарплату, ну а мы простые официанты жили только на чаевые. Об том, что там не платят зарплату, я уже узнала после, как устроилась работать официанткой в кафе, но обещаниями кормили регулярно.

Парадокс заключался в том, что каждый вечер мы сдавали кассу, и деньги очевидно были, только хозяйка "Сохо" решила, что зарплата персонала это далеко не самая первая необходимость.

Здесь не только плохо относились к персоналу ну и порой к самим посетителям. В выходные дни (когда посетителей было достаточно много), многих не пускали, а именно тех, кто не прошел контроль на входе. Сразу же с порога говорили о той сумме, на которую вы должны посидеть, и если вы не соглашаетесь с условиями, то вам не очень любезно указывают на выход.

Отдохнуть там может кто угодно, главный критерий это размер суммы, которую вы собираетесь там оставить. Единственная мысль, которая меня утешала на тот момент, так это то, что я не лишена возможности в любой момент уйти из кафе и больше никогда не возвращаться.

Проработала официанткой в кафе "Сохо" я  4 месяца, и кроме, постоянных унижений, безосновательных упреков, гречки с тушеной капустой и 600 гривен больше я ничего так и не получила. Мое терпение оказалось не безграничным и после очередных издевательств с боку администратора я, наконец, сорвалась, высказала все накипевшее и со слезами на глазах бросила ее одну на смене.

Потом вернулась забрать зарплату, и с трудом выбила с них 600 гривен, остальное, наверное вычли за битую посуду и мои слезы в рабочее время!) А все девочки с моей смены все-таки отстояли свои права, и забрали свои деньги (устроили дружный бойкот), после чего им всем указали на дверь!

И вот буквально на днях, подруга опять предложила поработать официанткой, только теперь в ночном клубе, мой ответ был однозначен «Нет, только не официанткой!»

Анастасия, 21!


 Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Ваш комментарий

Защитный код
Обновить